南京理工大学兰衫苑餐厅引入社会餐饮企业服务采购

竞争性磋商公告

项目概况

兰衫苑餐厅引入社会餐饮企业服务采购的潜在供应商应在线上报名、缴费、竞争性磋商文件下载，并于2022年7月6日9时30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

1、项目编号：ZZ0027-H22FC0011

2、项目名称：兰衫苑餐厅引入社会餐饮企业服务采购

3、采购方式：竞争性磋商

4、采购需求：兰杉苑餐厅1—2楼

序号

餐厅位置

建筑面积(㎡)

包间和大厅数(个)

经营范围

备注

1

兰杉苑

餐厅一楼

1280

320个餐位

在保证一日三餐的基本大伙供应的基础上，可根据情况多品种、多形式的供应

须提供适合退休教职工口味的低盐、低糖清淡菜品

2

兰杉苑

餐厅二楼

5个包间、1个大厅，面积830㎡，可同时容纳160人就餐

桌餐、小炒、套餐等

可根据实际情况确定供餐服务方式

5、合同履行期限：实行“2+1+1”制，中标后基础合同期为2年，基础合同期满考核优秀的可续签1年合同，最多续签2次。合同一年一签，年终考核合格续签次年合同，考核不合格，终止次年合同。

6、本项目（不接受）联合体参与磋商。

二、申请人的资格要求：

1、凡是满足以下条件的供应商是合格的供应商：

1.1本项目参照国家相关法律法规要求规定的条件：

（1）具有独立承担民事责任的能力（法人或者其他组织提供营业执照或法人证书或组织机构代码证）（复印件须加盖本单位公章）；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供由第三方财务审计机构出具的近三年（2019年-2021年）财务审计报告，成立不满一年不需提供）（复印件须加盖本单位公章）；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（根据项目需求提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的声明及证明材料）（格式见后附件）；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供参加本次采购活动前一年内（至少一个月）依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料）（复印件须加盖本单位公章）；

（5）在经营活动中没有重大违法记录（提供在经营活动中没有重大违法记录的书面声明）（格式见后附件）；

（6）法律、行政法规规定的其他条件（提供项目实施所必须的许可资质证明材料）：无。

1.2采购人根据采购项目的特殊要求规定的特定条件：

（1）供应商具有行业主管部门颁发的有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》（提供相关证书复印件加盖公章，原件备查）。

（2）供应商具有三年及以上学校或党政机关或企事业单位或社会团体餐饮服务经历。（提供业绩相关证明材料的复印件加盖公章，原件备查）。

（3）供应商近三年内，无不良信用，无食品安全或学生罢餐及其他较大责任事故记录（提供承诺书原件）。

（4）拟派项目负责人条件：拟派项目负责人应具有大专及以上文化程度或烹饪专业技师及以上等级证书，具有餐饮经营管理能力，具有三年及以上学校或党政机关或企事业单位或社会团体餐饮项目服务管理经历的证明。（提供毕业证书或资质等级证书、劳动合同、服务经历证明等相关证明文件的复印件加盖公章，原件备查）。

（5）同一家企业不能在同一校区同时经营两个餐厅，已经在南京理工大学南京校区从事餐饮服务的企业，解除既有合同后可参与此次投标（符合要求）。

（6）中标人享有食品原辅材料等的采购自主权，须具有完整的供应链体系，有中央厨房，严格按照要求进行原辅材料采购的索证索票工作。资料保存周期不少于2年，不得采购有毒、有害原材料，禁止使用食品安全法允许品类以外的原辅材料。（提供承诺书原件）

（7）具有桌餐自营能力（拥有厨师、管理人员团队）（提供在营桌餐餐厅的合同、主要人员社保等相关证明资料复印件，并加盖公章）。

2、独立于采购代理机构和采购人的企业；

3、凡在法律或财务上不能独立合法经营，或在法律或财务上不能独立于本项目采购单位的任何机构，不得参加本次磋商。

4、投标供应商不得存在以下情况：

（1）为本标段提供招标代理服务的；

（2）与本标段的招标代理机构同为一个法定代表人或与招标代理机构相互控股或参股的；

（3）不具有独立订立合同的能力；

（4）被责令停业、投标资格被取消或者财产被接管、冻结和破产的；

（5）因骗取中标或者严重违约以及发生重大工程质量、安全生产事故等违法违规问题，被有关部门暂停投标资格并在暂停期内的；

（6）有违反法律、法规行为，依法被取消投标资格且期限未满的。

（7）供应商单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。

（8）凡为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动。

三、磋商文件发售时间、地点及售价

发售时间：2022年6月24日至2022年7月1日下午17:00（双休日及法定节假日除外）。

招标办联系人及联系电话：朱老师，025-84303823

报名方式：线上报名。

（1）请具备以上资格条件的潜在供应商先在南京理工大学校园网（

（2）购买竞争性磋商文件方式：线上缴费。

竞争性磋商文件每套每标段售价300元，请潜在供应商在该项目采购公告页面底部点击“缴纳标书费”，并按要求操作缴纳费用。标书费售后不退。请于报名截止日期前缴纳，否无法成功报名。

（3）获取采购文件方式：线上下载。（请供应商务必在报名截止日前下载竞争性磋商文件）

请潜在供应商在该项目采购公告页面底部点击“下载标书”，按要求操作，填写验证码等，即可成功在线上下载采购文件电子稿。（无须再现场购买纸质文件）报名截止后采购、答疑澄清及相关图纸（如有）电子文档将再次以邮件形式统一发送至成功报名潜在供应商单位邮箱。（以上三个步骤全部操作完毕才视为报名成功）；

为积极响应关于保障疫情防控工作的推进和保证如期完成发展既定目标的指示精神，为降低开标场所人员聚集带来的疫情防控风险，本项目具体开标方式详见竞争性磋商文件。

四、响应文件提交：

响应文件提交截止时间：2022 年7月6日09:30（北京时间）

响应文件提交地点：南京理工大学科技园开标大厅（南京市玄武区光华路129-3号A2栋518室）

在以上响应提交截止时间后送达到指定地点的响应文件为无效文件，该文件将被拒收。

五、开启：

磋商时间：2022 年7月6日上午09:30（北京时间）

磋商地点：南京理工大学科技园开标大厅（南京市玄武区光华路129-3号A2栋518室）

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、其他补充事宜

1、评标办法：本项目采用综合评标法。如若资格审查合格单位多于5家（不含5家）时，采用评定分离方式。

2、本竞争性

八、凡对本次竞争性磋商提出询问，请按下列方式联系。

1.采购人信息

名称：南京理工大学

地址：江苏省南京市孝陵卫街200号

联系方式：朱老师，025-84303823

2.采购代理机构信息

名称：江苏建诚工程咨询有限公司

地址：南京市玄武区龙蟠路151-1号赞成湖畔居商务楼四楼

联系方式：（025）83650522-8007、13814034585

3.项目联系方式

项目联系人：姜工、刘工

电话：（025）83650522-8007