采购项目名称

大丰街道市民服务中心食堂食材采购项目

品目

采购单位

成都市新都区人民政府大丰街道办事处

行政区域

新都区

公告时间

2022年06月27日15:49

评审专家名单

张新跃,袁文川,李岚,郑江蓉,钟发明

总中标金额

￥121.440000万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

谢女士

项目联系电话

028-86155821

采购单位

成都市新都区人民政府大丰街道办事处

采购单位地址

成都市新都区大丰街道仁爱路99号

采购单位联系方式

028-83911369

代理机构名称

四川同方建设咨询有限公司

代理机构地址

成都市青羊区西御街8号西御大厦A座24楼

代理机构联系方式

028-86155821

附件：

附件1

供应商评审情况表-大丰街道市民服务中心食堂食材采购项目

附件2

采购文件及更正

附件3

中小企业声明

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一、项目编号：N5101142022000039二、项目名称：大丰街道市民服务中心食堂食材采购项目三、采购结果

合同包1(合同包一):

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

成都绿之峰农业有限公司

四川省成都市新都区桂湖街道五桂村五社201号

1,214,400.00元

四、主要标的信息

合同包1(合同包一):

货物类（成都绿之峰农业有限公司）

品目号品目名称采购标的品牌规格型号数量（单位）单价(元)总价(元)

1

农副产品

干杂

详见附件

1、包括食醋、酱油、香料、食盐、味精、糖、干货及其他一切干杂辅料配料类。外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。2、酱油符合GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》，食醋符合GB2719-2018《食品安全国家标准食醋》，标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。3、食用盐：精制盐，符合GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》标准。白色，味咸，无异味，无明显与盐无关的外来异物。标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。4、所有干杂材料均须符合国家最新质量标准及食品安全标准；不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；定型包装类的包装应符合国家和行业的有关规定。

1(项)

121,440.00

121,440.00

1

农副产品

水产品

详见附件

1、至少包括养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽鲜活品。生鲜水产类须保证鲜活、大小基本统一。2、符合国家最新质量标准及食品安全标准。

1(项)

48,576.00

48,576.00

1

农副产品

肉类

详见附件

1、包括猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、牛肉及其他畜禽肉类，根据采购人实际需要品种、数量提供。2、冷鲜肉一级，符合GB/T9959.1-2019规定标准和国家卫生、安全标准要求（如有最新标准时按最新标准执行）。无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。弹性（组织状态）：指压后的凹陷立即恢复。粘度：外表微干或微湿润，不粘手。气味：具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。3、猪肉产品符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》国家相关标准。如有最新标准时按最新标准执行。4、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉及其他畜禽肉类质量标准符合GB18394-2020《畜禽肉水分限量》；食品安全标准符合GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》国家质量标准。如有最新标准时按最新标准执行。5、生鲜畜肉类：应无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味。6、生鲜禽肉类：家禽鲜活原料应体壮、无病，肉质色泽正常、无内脏、无异物。7、冷冻肉类：肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手；交货时干净、新鲜、无异味；冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%；冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%。

1(项)

364,320.00

364,320.00

1

农副产品

大米

详见附件

1、符合国家大米GB/T1354-2018质量标准，食品安全标准符合GB2761-2017、GB2762-2017、GB2763-2021标准，如有最新标准时按最新标准执行。2、背沟无皮，或有皮不成线，米胚和米面皮层去净的占90%以上；无异常色泽和气味。

1(项)

36,432.00

36,432.00

1

农副产品

面粉及面制品

详见附件

1、面粉灰分＜0.7%；粗细度：全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10%，面筋质＞30%，含砂量＜0.02%，磁性金属物＜0.003g∕kg，水分≤14%，脂肪酸值＜80。气味口味正常。2、面粉色泽呈乳白色或淡黄色，不发暗，无杂质，无粗粒感，流散性好，不结块，有自然的麦香味。3、面粉及面制品均符合GB2761-2017、GB2762-2017国家标准，且质量须符合国家质量标准。如相关执行标准有最新标准时按最新标准执行。

1(项)

24,288.00

24,288.00

1

农副产品

水果

详见附件

1、感官要求：①新鲜度要求：水量充足无空壳皱皮，干涩现象；色泽新鲜、光亮不变色；硬度饱满、充实、软硬适中。②机械伤：无外力造成的伤害。如挤伤，压伤，碰伤，切口，裂伤。③病虫害：无不良病虫害，表面，中间无虫卵遗留，无虫眼。④成熟度：适中，无过熟，未熟现象。新鲜，正常色泽，果质优良，气味正常；无腐烂及虫蛀，无发霉，无失水枯萎。2、符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》及其他国家相关标准。如有最新标准时按最新标准执行。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。

1(项)

97,152.00

97,152.00

1

农副产品

油

详见附件

1、符合GB/T1536-2021质量标准、GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》国家相关标准。如有最新标准时按最新标准执行。2、为非转基因产品。3、具有食用油固有的气味和滋味，无异味。

1(项)

48,576.00

48,576.00

1

农副产品

蔬菜

详见附件

1、叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无农药残留。2、根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感，无农药残留。3、芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，无农药残留。4、菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。5、豆芽菜及豆制品：必须有SC认证标识，不得使用添加剂，农药残留及重金属不得超标，无感观异常。6、符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。相关标准如国家有调整的，以调整后的最新标准为准。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。

1(项)

303,600.00

303,600.00

1

农副产品

奶及奶制品

详见附件

1、按照GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳、GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳执行。2、奶及奶制品均符合国家最新质量标准及食品安全标准。3、新鲜、口感好，具有固有的滋味和气味，无异味。

1(项)

85,008.00

85,008.00

1

农副产品

禽蛋

详见附件

1、禽蛋各项指标依据国家相关标准控制在安全范围，须保证新鲜、安全、卫生。具有禽蛋固有的色泽，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有产品固有的气味，无异味。无杂质，内容物不得有血块或其他禽类组织异物。2、按照GB2749—2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》执行。如有最新标准时按最新标准执行。3、配送时须有产品检疫合格证明，外地禽蛋须提供其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识。

1(项)

48,576.00

48,576.00

1

农副产品

水产加工制品

详见附件

1、经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的水产品加工制品。2、符合国家最新质量标准及食品安全标准。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显；冷冻水产品解冻后净重量不少于85%。

1(项)

36,432.00

36,432.00

五、评审专家（单一采购人员）名单：张新跃、袁文川（采购人代表）、李岚、郑江蓉、钟发明

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

按照成本加合理利润的原则

代理服务费金额：

合同包1(合同包一)：1.48万元。收取对象：中标（成交）供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

本项目其他相关情况：1.计划备案号：51011422210200001260[2022]00080。2.本项目采用统一计费率报价，本公告中相关金额仅为暂估金额，中标统一计费率为92%。3.监督管理部门：成都市新都区财政局，联系电话：028-89396791，地址：成都市新都区金融中心七楼。4.中标单位经办人凭单位介绍信（加盖公章）、身份证复印件（加盖公章）及身份证原件至四川同方建设咨询有限公司领取中标通知书。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息

名称：成都市新都区人民政府大丰街道办事处

地址：成都市新都区大丰街道仁爱路99号

联系方式：028-83911369

2.采购代理机构信息

名称：四川同方建设咨询有限公司

地址：成都市青羊区西御街8号西御大厦A座24楼

联系方式：028-86155821

3.项目联系方式

项目联系人：谢女士

电话：028-86155821

四川同方建设咨询有限公司

2022年06月27日

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